Guarda esta delicia
Avanza la tarde y uno se amodorra irremediablemente (qué contundentes esas “erres”). Las teclas se hacen cada vez más resistentes a los dedos y el sopor no tiene misericordia. Es la hora del café. Siento un dedo que me punza la espalda. Me giro y es Willy, que viene con todos sus bártulos para preparar el capuccino de la tarde. Maquinalmente camino hasta mi taquilla, saco la leche en polvo y se la entrego. Forma parte del ritual del café. Luego, Willy desaparece, se encierra con la cafetera, en un mano a mano que él conoce como nadie. A los pocos minutos, emerge triunfal, con dos tazas en la mano. Me entrega la mía y me pregunta si tiene suficiente azúcar. Siempre respondo lo mismo. “Sí, Willy, está perfecto”. El es exigente y dice que siempre se puede mejorar. Así que lo degusto, lo paladeo, y apuro hasta el último sorbo, sabiendo que el de mañana será mejor aún.
El café
Abril 25th, 2007 · 8 Comments
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8 comentarios ... hasta ahora ↓
1 J. // Abr 25, 2007 at 10:18
Pero con tanto café vas a ponerte nervioso, Allendegui. Modera, modera ;-)
Ah, que consejos vendo y para mi no tengo…
2 Mónica // Abr 25, 2007 at 10:21
A mí me gustaría estar en esos cafés con Willy… Debe ser un genio el tipo. No es fácil preparar un buen café.
3 J. // Abr 25, 2007 at 16:09
A que no, Mónica…
4 monica // Abr 25, 2007 at 16:30
No sé j. ¿qué te parece el mío? El tuyo aún no lo he probado. Aunque a juzgar por la cantidad que tomas no se te debería dar mal.
5 Allendegui // Abr 25, 2007 at 21:20
Tenéis que probar el de Willy!
6 Boris // Abr 26, 2007 at 1:40
Papi, por lo visto el cafe de Willy tiene mas exito que vos y yo juntos a la hora de cosechar comentarios. Y no es para menos. Soy un convencido de que el Willy tiene que abrir su coffee shop ASAP. Sabes por que le sale tan pero tan bien? Porque le pone amor.
7 Allendegui // Abr 26, 2007 at 1:44
El amor es el ingrediente secreto más importante de esos cafés, pero a diferencia de la fórmula de la Coca-Cola, es imposible de copiar.
8 Mónica // May 1, 2007 at 14:15
¿Sigues viendo a Willy? yo no :(
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